Tamasha la Mashua ya Joka, ambalo pia linaitwa Tamasha la Duanwu, linaadhimishwa siku ya tano ya mwezi wa tano kulingana na kalenda ya Wachina. Kwa maelfu ya miaka, tamasha hilo limewekwa alama kwa kula Zong Zi (mchele wa glutinous uliofunikwa kuunda piramidi kwa kutumia mianzi au majani ya mwanzi) na boti za joka la mbio.
Wakati wa Tamasha la Duanwu, pudding ya mchele glutinous inayoitwa Zong Zi huliwa kuashiria matoleo ya mchele kwa Qu. Viungo kama vile maharagwe, mbegu za lotus, chestnuts, mafuta ya nguruwe na yolk ya dhahabu ya yai ya bata iliyotiwa chumvi mara nyingi huongezwa kwenye mchele wa glutinous. Pudding basi imefungwa na majani ya mianzi, iliyofungwa na aina ya raffia na kuchemshwa katika maji ya chumvi kwa masaa.
Mbio za mashua ya joka zinaonyesha majaribio mengi ya kuokoa na kupona mwili wa Qu. Mashua ya kawaida ya joka huanzia urefu wa futi 50-100, na boriti ya futi 5.5, inachukua vifurushi viwili vilivyoketi kando.
Tuma ujumbe wako kwetu:
Wakati wa chapisho: Jun-10-2019
