Праздник лодок-драконов, также называемый Фестивалем Дуаньу, отмечается в пятый день пятого месяца по китайскому календарю. На протяжении тысячелетий фестиваль отмечался поеданием цзун-цзы (клейкого риса, завернутого в пирамиду из листьев бамбука или тростника) и гонками на лодках-драконах.
Во время фестиваля Дуаньу едят клейкий рисовый пудинг, называемый цзун-цзы, который символизирует подношение риса Цюй. К клейкому рису часто добавляют такие ингредиенты, как фасоль, семена лотоса, каштаны, свиной жир и золотой желток соленого утиного яйца. Затем пудинг оборачивают листьями бамбука, перевязывают рафией и варят в соленой воде в течение нескольких часов.
Гонки на лодках-драконах символизируют многочисленные попытки спасти и вернуть тело Цюй. Типичная лодка-дракон имеет длину от 50 до 100 футов и ширину около 5,5 футов, вмещая двух гребцов, сидящих рядом.
Отправьте нам сообщение:
Время публикации: 10 июня 2019 г.
