Dragebåtfestivalen, også kalt Duanwu-festivalen, feires på den femte dagen i den femte måneden i henhold til den kinesiske kalenderen. I tusenvis av år har festivalen vært preget av å spise zong zi (klebrig ris pakket inn for å danne en pyramide ved hjelp av bambus eller sivblader) og kappseilende dragebåter.
Under Duanwu-festivalen spises en glutinøs rispudding kalt zong zi for å symbolisere ristilbudet til Qu. Ingredienser som bønner, lotusfrø, kastanjer, svinefett og den gyldne eggeplommen til et saltet andeegg tilsettes ofte til den glutinøse risen. Puddingen pakkes så inn med bambusblader, bindes med en slags raffia og kokes i saltvann i timevis.
Dragebåtkappløpene symboliserer de mange forsøkene på å redde og gjenopprette Qus kropp. En typisk dragebåt varierer fra 50-100 fot i lengde, med en bjelke på omtrent 5,5 fot, og har plass til to padlere som sitter side ved side.
Send din melding til oss:
Innleggstid: Jun-10-2019
