Remiantis Kinijos kalendoriumi, „Dragon Boat“ festivalis, dar vadinamas „Duanwu“ festivaliu, švenčiamas penktąjį mėnesio penktą dieną. Tūkstančius metų festivalis buvo pažymėtas valgant „Zong Zi“ (glotnūs ryžiai, suvynioti į piramidę, naudojant bambuko ar nendrių lapus) ir lenktynių drakonų valtis.
Duanwu festivalio metu valgomas glijingas ryžių pudingas, vadinamas „Zong Zi“, kad būtų simbolizuotas ryžių aukas Qu. Ingredientai, tokie kaip pupelės, lotoso sėklos, kaštainiai, kiaulienos riebalai ir auksinis sūdyto anties kiaušinio trynys, dažnai pridedami prie glijų ryžių. Tada pudingas apvyniotas bambuko lapais, surištais su savotiška raffija ir kelias valandas virti druskos vandenyje.
Drakono valčių lenktynės simbolizuoja daugybę bandymų išgelbėti ir susigrąžinti Qu kūną. Įprasta drakono valtis svyruoja nuo 50–100 pėdų ilgio, kurio sija yra maždaug 5,5 pėdos, joje yra du irkluotojai, sėdintys vienas šalia kito.
Atsiųskite mums savo pranešimą:
Pašto laikas: 2019-10-10
