端午節とも呼ばれる端午節は、中国暦の 5 月 5 日に祝われます。何千年もの間、この祭りは、鍾子（もち米を竹や葦の葉でピラミッド状に包んだもの）を食べたり、ドラゴンボートのレースをしたりすることで特徴づけられてきました。
端午節では、屈への米の供物を象徴するために、zong zi と呼ばれるもち米のプリンが食べられます。豆、ハスの実、栗、豚の脂、塩漬けアヒルの卵の黄金色の黄身などの材料がもち米に加えられることがよくあります。次にプリンを竹の葉で包み、ラフィアの一種で縛り、塩水で数時間煮ます。
ドラゴンボートレースは、クゥの遺体を救出し、回収しようとする多くの試みを象徴しています。典型的なドラゴンボートは長さが50～100フィートで、幅は約5.5フィートで、2人の漕ぎ手が並んで座ることができます。
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投稿日時: 2019 年 6 月 10 日
