פסטיבל סירות הדרקון, הנקרא גם פסטיבל Duanwu, נחגג ביום החמישי של החודש החמישי לפי לוח השנה הסיני. במשך אלפי שנים, הפסטיבל מסומן באכילת זונג זי (אורז דביק עטוף ליצירת פירמידה באמצעות עלי במבוק או קנה) ותחרות סירות דרקון.
במהלך פסטיבל Duanwu, אוכלים פודינג אורז דביק בשם זונג זי כדי לסמל את מנחות האורז לקו. לרוב מוסיפים לאורז הדביק מרכיבים כמו שעועית, זרעי לוטוס, ערמונים, שומן חזיר וחלמון זהוב של ביצת ברווז מלוחה. לאחר מכן עוטפים את הפודינג בעלי במבוק, קושרים במעין רפיה ומרתיחים במי מלח במשך שעות.
מירוצי סירות הדרקון מסמלים את הניסיונות הרבים לחלץ ולשחזר את גופתו של קו. סירת דרקון טיפוסית נעה בין 50-100 רגל באורך, עם קרן של כ-5.5 רגל, המאכלסת שני חותרים שיושבים זה לצד זה.
שלח את הודעתך אלינו:
זמן פרסום: יוני-10-2019
