פסטיבל סירות הדרקון, המכונה גם פסטיבל Duanwu, נחגג ביום החמישי של החודש החמישי על פי לוח השנה הסיני. במשך אלפי שנים, הפסטיבל מסומן על ידי אכילת זונג זי (אורז גלוטני עטוף ליצירת פירמידה בעזרת עלים במבוק או קנה) וסירות דרקון מירוץ.
במהלך פסטיבל Duanwu, נאכל פודינג אורז גלוטני בשם זונג זי כדי לסמל את הצעות האורז לקו. מרכיבים כמו שעועית, זרעי לוטוס, ערמונים, שומן חזיר וחלמון הזהב של ביצת ברווז מלוחה מתווספים לרוב לאורז הגלוטני. לאחר מכן עטוף הפודינג עם עלי במבוק, כבול בסוג של רפיה ומרתיח במי מלח במשך שעות.
מירוצי סירת הדרקון מסמלים את הניסיונות הרבים להציל ולהחזיר את גופו של קו. סירת דרקון טיפוסית נעה באורך של 50-100 רגל, עם קרן של כ- 5.5 רגל, ומכילה שני רוכלים יושבים זה לצד זה.
שלח אלינו את ההודעה שלך:
זמן הודעה: יוני -10-2019
