Il Dragon Boat Festival, chiamato anche il Duanwu Festival, è celebrato il quinto giorno del quinto mese secondo il calendario cinese. Per migliaia di anni, il festival è stato segnato dal mangiare Zong Zi (riso glutinoso avvolto per formare una piramide usando foglie di bambù o canne) e barche di draghi da corsa.
Durante il Duanwu Festival, un budino di riso glutinoso chiamato Zong Zi viene mangiato per simboleggiare le offerte di riso a Qu. Ingredienti come fagioli, semi di loto, castagne, grasso di maiale e tuorlo dorato di un uovo di anatra salato vengono spesso aggiunti al riso glutinoso. Il budino viene quindi avvolto con foglie di bambù, legato con una specie di rafia e bollito in acqua salata per ore.
Le gare di draghi-boat simboleggiano i molti tentativi di salvare e recuperare il corpo di Qu. Una tipica barca di draghi varia da 50-100 piedi di lunghezza, con una trave di circa 5,5 piedi, che ospitano due canoisti seduti fianco a fianco.
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Tempo post: giugno-10-2019
