ड्रैगन बोट फेस्टिवल, जिसे डुआनवु फेस्टिवल भी कहा जाता है, चीनी कैलेंडर के अनुसार पांचवें महीने के पांचवें दिन मनाया जाता है। हज़ारों वर्षों से, इस त्यौहार को ज़ोंग ज़ी (बांस या ईख के पत्तों का उपयोग करके पिरामिड बनाने के लिए लपेटा हुआ चिपचिपा चावल) खाने और ड्रैगन नौकाओं की दौड़ के रूप में चिह्नित किया गया है।
डुआनवु महोत्सव के दौरान, ज़ोंग ज़ी नामक चिपचिपा चावल का हलवा क्व को चावल के प्रसाद के प्रतीक के रूप में खाया जाता है। बीन्स, कमल के बीज, चेस्टनट, सूअर की चर्बी और नमकीन बत्तख के अंडे की सुनहरी जर्दी जैसी सामग्री को अक्सर ग्लूटिनस चावल में मिलाया जाता है। फिर हलवे को बांस के पत्तों से लपेटा जाता है, एक प्रकार के राफिया से बांधा जाता है और नमक के पानी में घंटों तक उबाला जाता है।
ड्रैगन-बोट रेस क्यू के शरीर को बचाने और पुनर्प्राप्त करने के कई प्रयासों का प्रतीक है। एक सामान्य ड्रैगन नाव की लंबाई 50-100 फीट तक होती है, जिसमें लगभग 5.5 फीट की बीम होती है, जिसमें दो पैडलर्स एक साथ बैठ सकते हैं।
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पोस्ट समय: जून-10-2019
