ડ્રેગન બોટ ફેસ્ટિવલ, જેને ડુઆનવુ ફેસ્ટિવલ પણ કહેવાય છે, તે ચાઈનીઝ કેલેન્ડર મુજબ પાંચમા મહિનાના પાંચમા દિવસે ઉજવવામાં આવે છે. હજારો વર્ષોથી, આ તહેવાર ઝોંગ ઝી (વાંસ અથવા રીડના પાંદડાઓનો ઉપયોગ કરીને પિરામિડ બનાવવા માટે લપેટીને લપેટીને) અને ડ્રેગન બોટ રેસિંગ દ્વારા ચિહ્નિત કરવામાં આવે છે.
ડુઆનવુ ફેસ્ટિવલ દરમિયાન, ક્યુને ચોખાના અર્પણનું પ્રતીક કરવા માટે ઝોંગ ઝી નામની ચીકણી ચોખાની ખીર ખાવામાં આવે છે. કઠોળ, કમળના બીજ, ચેસ્ટનટ, ડુક્કરની ચરબી અને મીઠું ચડાવેલા બતકના ઈંડાની સોનેરી જરદી જેવા ઘટકોને ઘણી વખત ગ્લુટિનસ ચોખામાં ઉમેરવામાં આવે છે. પછી ખીરને વાંસના પાનથી વીંટાળીને એક પ્રકારના રાફિયાથી બાંધીને કલાકો સુધી મીઠાના પાણીમાં ઉકાળવામાં આવે છે.
ડ્રેગન-બોટ રેસ ક્યુના શરીરને બચાવવા અને પુનઃપ્રાપ્ત કરવાના ઘણા પ્રયત્નોનું પ્રતીક છે. એક સામાન્ય ડ્રેગન બોટની લંબાઈ 50-100 ફૂટની હોય છે, જેમાં લગભગ 5.5 ફૂટનો બીમ હોય છે, જેમાં બે પેડલર્સ બાજુમાં બેઠેલા હોય છે.
તમારો સંદેશ અમને મોકલો:
પોસ્ટ સમય: જૂન-10-2019
