It draak-boat-festival, ek de HUANWU Festival neamd, wurdt fierd op 'e fyfde dei fan' e fyfde moanne neffens de Sineeske kalinder. Tûzenen jierren is it festival markearre troch it iten fan Zong Zi (Glinineuze rys dy't krûpte om in piramide te foarmjen mei bamboe of reedblêden) en racing draakboaten.
Tidens it Duanwu-festival, is in glânspestabilissen neamd Song Zi-iten om de rysoffers te symbolisearjen nei qu. Yngrediïnten lykas beanen, Lotus sieden, kastanje, kastanjes, pork fet en it gouden dolk fan in sâltige duck-aai wurde faak tafoege oan 'e glutineuze rys. It pudding wurdt doe ynpakt mei bamboeblêden, bûn mei in soarte fan raffia en siedde oeren yn sâlt wetter.
De draak-boat-races symbolisearje de protte besykjen om qu's lichem te rêden en te herstellen. In typyske Dragon-boat farieart fan 50-100 fuotten yn 'e lingte, mei in beam fan sawat 5,5 fuotten, twa paddlers sitten sittende side-by-side.
Stjoer jo berjocht nei ús:
Posttiid: jun-10-2019
