Le Dragon Boat Festival, également appelé le Festival de Duanwu, est célébré le cinquième jour du cinquième mois selon le calendrier chinois. Pendant des milliers d'années, le festival a été marqué par la consommation de zong zi (riz gluant enveloppé pour former une pyramide à l'aide de feuilles de bambou ou de roseau) et de bateaux de dragon de course.
Pendant le festival de Duanwu, un pudding de riz gluant appelé Zong Zi est mangé pour symboliser les offres de riz à Qu. Les ingrédients tels que les haricots, les graines de lotus, les châtaignes, la graisse de porc et le jaune doré d'un œuf de canard salé sont souvent ajoutés au riz gluant. Le pudding est ensuite enveloppé de feuilles de bambou, lié avec une sorte de raffina et bouilli dans de l'eau salée pendant des heures.
Les courses de bateaux-dragon symbolisent les nombreuses tentatives de sauvetage et de récupération du corps de Qu. Un bateau de dragon typique varie de 50 à 100 pieds de longueur, avec un faisceau d'environ 5,5 pieds, accueillant deux pagayeurs assis côte à côte.
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Heure du poste: juin-10-2019
