Το Φεστιβάλ Βάρκας του Δράκου, που ονομάζεται επίσης Φεστιβάλ Duanwu, γιορτάζεται την πέμπτη ημέρα του πέμπτου μήνα σύμφωνα με το κινεζικό ημερολόγιο. Για χιλιάδες χρόνια, το φεστιβάλ χαρακτηρίζεται από την κατανάλωση zong zi (κολλώδες ρύζι τυλιγμένο για να σχηματίσει μια πυραμίδα χρησιμοποιώντας φύλλα μπαμπού ή καλαμιών) και αγωνιστικά δρακόβαρκα.
Κατά τη διάρκεια του Φεστιβάλ Duanwu, ένα κολλώδες ρυζόγαλο που ονομάζεται zong zi τρώγεται για να συμβολίσει τις προσφορές ρυζιού στο Qu. Συστατικά όπως φασόλια, σπόροι λωτού, κάστανα, χοιρινό λίπος και ο χρυσός κρόκος ενός αλατισμένου αυγού πάπιας προστίθενται συχνά στο κολλώδες ρύζι. Η πουτίγκα στη συνέχεια τυλίγεται με φύλλα μπαμπού, δένεται με ένα είδος ραφίας και βράζεται σε αλατόνερο για ώρες.
Οι αγώνες δράκου-βάρκα συμβολίζουν τις πολλές προσπάθειες για διάσωση και ανάκτηση του σώματος του Κου. Ένα τυπικό σκάφος δράκων κυμαίνεται από 50-100 πόδια σε μήκος, με δοκό περίπου 5,5 πόδια, που φιλοξενεί δύο κωπηλάτες που κάθονται δίπλα-δίπλα.
Στείλτε μας το μήνυμά σας:
Ώρα δημοσίευσης: Ιουν-10-2019
