Dragebådsfestivalen, også kaldet Duanwu-festivalen, fejres på den femte dag i den femte måned ifølge den kinesiske kalender. I tusinder af år har festivalen været præget af at spise zong zi (klistrede ris pakket ind til en pyramide ved hjælp af bambus eller sivblade) og kapsejlads med dragebåde.
Under Duanwu-festivalen spises en glutinøs risengrød kaldet zong zi for at symbolisere ristilbuddet til Qu. Ingredienser som bønner, lotusfrø, kastanjer, svinefedt og den gyldne æggeblomme fra et saltet andeæg tilsættes ofte til de glutinholdige ris. Buddingen pakkes derefter ind med bambusblade, bindes med en slags raffia og koges i saltvand i timevis.
Dragebådskapløbene symboliserer de mange forsøg på at redde og genvinde Qus lig. En typisk dragebåd varierer fra 50-100 fod i længden, med en stråle på omkring 5,5 fod, der kan rumme to padlere, der sidder side om side.
Send din besked til os:
Indlægstid: 10-jun-2019
