চীনা ক্যালেন্ডার অনুসারে পঞ্চম মাসের পঞ্চম দিনে ডুয়ানওয়ু উত্সব নামে পরিচিত ড্রাগন বোট ফেস্টিভালটি উদযাপিত হয়। হাজার হাজার বছর ধরে, জং জিআই (গ্লুটিনাস ভাতটি বাঁশ বা রিড পাতা ব্যবহার করে পিরামিড গঠনের জন্য মোড়ানো গ্লুটিনাস ভাত) এবং রেসিং ড্রাগন নৌকাগুলি খাওয়ার মাধ্যমে উত্সবটি চিহ্নিত করা হয়েছে।
ডুয়ানওয়ু উত্সব চলাকালীন, জং জাই নামে একটি আঠালো চালের পুডিং খাওয়া হয় qu মটরশুটি, পদ্মের বীজ, চেস্টনটস, শুয়োরের মাংসের চর্বি এবং সল্টড হাঁসের ডিমের সোনালি কুসুমের মতো উপাদানগুলি প্রায়শই আঠালো ভাতগুলিতে যুক্ত করা হয়। পুডিংটি তখন বাঁশের পাতাগুলি দিয়ে আবৃত হয়, এক ধরণের রাফিয়া দিয়ে আবদ্ধ এবং কয়েক ঘন্টা লবণ জলে সিদ্ধ করা হয়।
ড্রাগন-বোট রেসগুলি কো এর দেহ উদ্ধার এবং পুনরুদ্ধার করার অনেক প্রচেষ্টার প্রতীক। একটি সাধারণ ড্রাগন নৌকা দৈর্ঘ্যে 50-100 ফুট দৈর্ঘ্যের, প্রায় 5.5 ফুট মরীচিযুক্ত, দুটি প্যাডেলার পাশাপাশি বসেছিল।
আপনার বার্তা আমাদের প্রেরণ করুন:
পোস্ট সময়: জুন -10-2019
